Gruyere, kongen af schweizisk ost, er en lækker og kompleks ost, der er perfekt til enhver osteelsker. Denne unikke ost har en nøddeagtig og jordagtig smag, som gør den perfekt til at smelte eller spise alene. Gruyere er også fantastisk i opskrifter som f.eks. fondue eller macaroni og ost. Hvis du ønsker at tilføje lidt raffinement til dit næste middagsselskab, skal du sørge for at servere Gruyere!
Om Gruyer ost
Gruyère er en hård gul ost, der stammer fra den schweiziske kanton Fribourg. Den er opkaldt efter byen Gruyères, hvor den først blev fremstillet. Osten er fremstillet af upasteuriseret komælk og har et fedtindhold på 45%. Gruyère har en cremet konsistens med en nøddeagtig og let, sødlig smag. Det er en alsidig ost, der kan bruges i både kogte og rå retter.
Gruyeren er en populær ost i hele verdenen
Gruyère er en af de mest populære schweiziske oste og eksporteres over hele verden. Den er en vigtig ingrediens i mange klassiske franske retter, såsom gratiner, quicher og croques monsieur. Gruyère bruges også i schweiziske retter som fondue og rösti.
Gruyère-ost fås også i både ung og gammel udgave. Den unge ost har en mildere smag, mens den ældre ost har en mere intens smag. Gruyèreost kan købes i de fleste supermarkeder og hos specialister ostehandlere.
Køb Osten her
Hvis du ikke kan finde osten i dit lokale supermarked, så kan du finde den hos Osteposten. Osteposten er en dansk webshop, som har speciale i oste i den fineste kvalitet. Det leveres efter de bedste forholdsregler direkte til din dør, så du ikke behøver at lede fra butik til butik efter osten. Køb gruyere allerede i dag og få den leveret allerede i morgen, og nyd til den til formiddagskaffen, brug den som ingrediens i aftensmaden eller til aftenkaffen, det er op til dig.
